本篇文章给大家谈谈清炖排骨汤怎么炖最好喝家常做法，以及玉米排骨汤的正宗清炖排骨做法，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
用料：排骨两条，白萝卜一根，花椒，八角、盐适量，姜、葱、鸡精适量
2.取锅放适量水烧开，放入排骨飞水煮去浮末洗净沥干
4.取砂锅放足量水，放入排骨，花椒，姜，八角大火烧开转中火炖二十分中，放入萝卜，葱白继续煲四十分钟
5.放入盐，煮五分钟起锅，撒上葱花即可
准备牛排600克，段成小块放入盆中，加清水浸泡2小时，中途换水一次，泡出血水。
准备白萝卜100克，清洗干净切成小块备用。
准备葱段10克，姜片2克，八角1克，白芷1年，花椒1克。
起锅烧水放入牛排，加入料酒焯水5分钟。
把焯好水的牛排放入锅中，加入清水3L，放入葱段，姜片，八角，白芷，花椒。
放入萝卜块，加食盐5克，胡椒2克，料酒50克。
葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，香叶适量，料酒适量，白醋适量，盐适量，水适量
1.猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水，期间要勤换几次水。
2.浸泡好的排骨凉水下锅煮至沸腾后撇净浮沫后捞出，然后用清水再冲洗干净杂质。
3.葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片，八角、花椒冲洗干净备好。
4.焯好水的排骨、葱段、姜片、八角、花椒放入汤锅中，加入适量的料酒、白醋和一点点白糖大火煮沸转小火慢炖50分钟左右。
5.然后加入适量的盐调一下味儿继续小火炖煮20分钟左右，当汤锅中的汤汁呈白色并且排骨肉软烂时即可关火。
1、辅料:胡萝卜半根，玉米1根，山药半根，大枣8颗，枸杞10克，葱半根，姜5片，香菜1根，料酒3勺，盐适量
2、1·排骨冷水下锅，放姜片，葱段，料酒焯水
3、4·放入砂锅，放胡萝卜，玉米，大枣，葱段加水没过排骨
1、排骨清洗一下，冷水下锅，倒入料酒，放入葱姜，煮开直到浮出血沫。捞出清洗干净
2、准备桂皮、筚拨、八角、香叶、小茴、肉寇清洗干净备用
3、砂锅放入排骨、加入所有香料、加食盐、鸡粉放水没过排骨大火烧开，小火炖煮1小时，清炖排骨就炖好了
